Egy állattartó telepen a baromfitartás sikere nemcsak a takarmányon, hanem legalább ugyanannyira a vízellátáson múlik. A víz az élet alapja, és ez különösen igaz a csirkék, pulykák vagy kacsák esetében, amelyek anyagcseréje gyors, így folyamatos és megbízható folyadékbevitelre van szükségük. Nem véletlen, hogy a modern baromfitartás kulcselemei a baromfi itató rendszerek.
Miért fontos a baromfi itató rendszerek szerepe?
A baromfik testének kb. 70%-a víz, és napi vízfogyasztásuk közvetlenül arányos a felvett takarmány mennyiségével. A szakirodalom szerint a csirkék általában kétszer annyi vizet isznak, mint amennyi takarmányt fogyasztanak. Ha a vízhez való hozzáférés korlátozott, az azonnal csökkenti a takarmányfelvételt, lassítja a növekedést, és gyengíti az immunrendszert.
Régen a baromfik nyitott vályúkból vagy tálakból ittak, ami azonban gyakran szennyeződött, baktériumok és algák melegágyává vált. A modern állattartásban ezért váltották fel ezeket a zárt rendszerű itatók: nippeles vagy csészés megoldások, amelyek higiénikusabbak, kevesebb vizet pazarolnak, és pontosabban adagolják a szükséges mennyiséget.
A nippeles itatók például a baromfi csőrének érintésére engednek ki egy-egy vízcseppet. Ez elsőre apróságnak tűnhet, de tudományos szempontból forradalmi megoldás: a vízveszteség minimális, a nedves alom pedig – amely a lábbetegségek egyik fő oka – jelentősen csökkenthető.
Automatizálás és digitalizáció
A baromfi itató rendszerek működése több tudományterület összefonódásán alapul. A hidraulika gondoskodik arról, hogy a víznyomás mindig megfelelő legyen – se túl magas, se túl alacsony. Ha túl nagy a nyomás, a víz kifröccsen, ha túl kicsi, a madár nem jut hozzá elegendő mennyiséghez.
Biológiai szempontból fontos a vízhőmérséklet is: az optimális 15–20 °C közötti. Ha túl meleg, csökken a fogyasztás, ha túl hideg, az állatok hőháztartása borulhat fel.
A korszerű baromfi itató rendszerek ma már sokszor automatizáltak. Szenzorok figyelik a víznyomást és a fogyasztást, sőt, bizonyos rendszerek online adatokat is szolgáltatnak a gazdának. Így valós időben látható, ha az állatok vízfogyasztása eltér a megszokottól – ami sokszor az első jele lehet egy betegségnek.
Egyes telepeken az itatórendszer összekapcsolódik a takarmányozási és klímatechnikai rendszerekkel, így egy integrált, intelligens gazdálkodási megoldás része.
A vízfogyasztás annyira pontos indikátora az állatok egészségének, hogy sok gazda a vízórát tartja az egyik legfontosabb eszköznek. Ha a napi vízfelvétel hirtelen 10–15%-kal csökken, az szinte biztos jele valamilyen stressznek vagy betegségnek.
A baromfi itató rendszerek tehát jóval többet jelentenek egyszerű vízforrásnál. A mérnöki tervezés, a biológia és az állatjóléti szempontok találkoznak bennük, hogy biztosítsák a madarak egészségét, a gazdaság hatékonyságát és a fenntartható állattartást. Egy jól működő rendszer minden cseppje hozzájárul a sikerhez – hiszen a baromfitartásban a víz valóban életet jelent.